觀景臺常用的石材有以下幾種：

太湖石：

太湖石是十大觀賞石品種之一，形狀千奇百怪，顏色不一，具有自然形成的奇形怪狀，不需要多加雕刻。它曾是皇家園林的布景石材，現在也常用于點綴園林庭院、公園、草坪、校園等人文景觀。

泰山石：

泰山石產自泰山周邊的溪流和山谷，以古樸、氣派聞名。它質地堅硬，有淡淡的黃色紋理，并有靜邪和鎮宅的傳說，因此成為熱門的風水石。

黃蠟石：

黃蠟石因為有著狀感而得名，整體看起來比較慰厚，棱角分明，雄厚沉實。它平正大方，受到很多人的喜愛，不僅是有名的景觀石，還是鼻煙壺的原材料之一。

龜紋石：

龜紋石因其有很多裂紋似烏而得名，形態奇待，有像人的，有像動物的，每一個都形象生動。它可以配上合適的底座觀賞，也可以制成樹石盆景，非常賞心悅目。

花崗巖：

花崗巖是常用的室外景觀鋪設石材，具有質地堅硬耐磨損、化學性質穩定、不易風化、外觀色澤可保持百年以上等優點。它的顏色較淺，以灰白、肉紅色者常見，多數只有彩色斑點，還有的是純色，花色一般較均勻，可拼性強。

砂巖：

砂巖是一種沉積巖，因其顆粒性、結構疏松的特點，故吸水率較高，不能磨光，屬亞光型石材。砂巖顯露出自然形態，質感有豐富的文化內涵，不過抗擊外力較弱，因此在防護時的造價較高。常見的砂巖顏色有黃色、紅色、綠色、白色和木紋色等。

板巖：

板巖是一種變質巖，具有板狀結構，常用于鋪地、墻面裝飾等。它的耐候性能較好，但表面較為粗糙，需要經過特殊處理才能用于景觀臺。

文化石：

文化石是一種經過加工的石材，具有各種文化元素的圖案和紋理，常用于裝飾景觀臺，增加人文氣息。

在選擇觀景臺石材時，可以根據設計要求、預算、石材的物理特性和裝飾效果來進行選擇。例如，如果需要一種自然、古樸的景觀石，太湖石和泰山石是很好的選擇；如果注重耐久性和耐磨性，花崗巖和砂巖則更為合適。